据介绍,将红薯直接加工成粉团出售,可比卖鲜红薯提高经济效益2-3倍,红薯淀粉的---,使得广大生产经营者不得不寻求一些提高红薯淀粉出粉率的方法。怎么提高鲜红薯出粉率呢?打粉机制造厂提示,提高红薯出粉率关键在红薯:
1、及时起薯。立冬---五天收挖红薯。红薯起早了成熟不够,出粉率低;起晚了易受霜冻,也影响出粉率。因此适宜的气温,可以提高粉碎后红薯的粉浆发酵,出淀粉多。如果起薯时间过晚,气温降低,薯块内淀粉逐渐转化为糖,出粉率就下降了。
2、及时加工。打粉机尽量缩短贮期,因挖后堆放,气温较高,不仅易使鲜薯腐烂,而且会降低淀粉的含量和。根据加工者介绍,起收后马上就粉碎,出粉率可达35%左右;起收后放20天,出粉率就降低20%左右。因此,在起收后20天内把甘薯加工完,可提高出粉率10%—12%。
3、选薯细致。剔除霉烂变质红薯,洗净粘在薯身上的沙泥等杂物,薯块粉碎要细,以防加工红薯过程中,薯渣团粒过大,淀粉没有完全加工出来。
4、磨浆沉淀。 红薯应先用稀碱水或苏打溶液浸泡,以利于研磨时纤维和淀粉分离。然后将浸泡过的红薯用打粉机粉碎。
5、冼粉甩水足。洗粉之前应将其乳浆沉淀,再按每50千克红薯用50克白酒的比例,将白酒加适量清水稀释后倒入拌匀,再行洗浆。---注意洗粉过程中水量一定要足。足量的水,不仅提高红薯的出粉率,而且---了红薯淀粉的。
薯类、藕类打粉机是由圣强机械自主研发的一款新型食品加工设备,已经在该行 业取得---的成绩,获得了客户的一致---,与老式的淀粉加工设备相比,有产量高的优势。我们根据客户加工作物的不同,提供给您不同的解决方案。如果您从事过淀粉加工行业,在这有您---的---;若您未从事过该行业, 会让您对这行业有新的看法。
打粉机是一款将薯类或者藕类作物粉碎后,从薯类、藕类的碎渣中提取淀粉的设备。 首先通过刺辊高速旋转,利用刺辊上面的铁刺将薯类、藕类作物粉碎,然后通过输送装置将碎渣送到淀粉分离室,在淀粉 分离室内,通过高压水的冲洗、毛刷的刷洗、筛网的过滤,当碎渣被传送到排料口时,打粉机价格,残渣中的淀粉就被完全分离出来了。 淀粉通过筛网流到了淀粉液的静置装置,当淀粉沉淀后,将多余的水分放出,烘干、晾干得到淀粉。与老式的淀粉打粉机比较起来,我们的客户有深切的体会,在安装、清洗、观察、配件的更换,时间上缩短了好多,步骤简单好多,新型打粉机,既省时有省力,提高了生产。由于客户加工作物的不一样,通用的打粉机是满足不了的,通用设备会造成原材料的浪费。我们针对您 的需求给您提供产品,---您满意是我们的宗旨!
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