本设备集鲜薯粗破碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离等功能于一体,粉碎和分离连续进行,避免了淀粉提取过程中的氧化褐变,生产出的淀粉洁白细腻,用该 马铃薯淀粉加工设备加工的粉制品色泽洁白光亮透明,较普通粉品价值倍增。粉碎部件采用型猬式刺钉辊,将鲜薯通过高速旋转的辊子刨碎成丝片状,且细渣较少,不堵塞网孔,有利于淀粉的提取,同时钉刺锋利耐磨、不需冲辊子,---了作业的连续性。分离时采用溢流过滤原理,两级淘洗依次进行,打粉机报价,充分地延长了粉碎后物料的淘洗时间,使淀粉和纤维有足够的时间进行分离,从而提高淀粉的提取率,同时水可循环使用,节约了用水。
打粉机的生产不仅是产出淀粉,同时也是生产谷朊粉的过程:
1.小麦淀粉粒形为圆形和椭圆形,粒度差别很大,粒径在2-10μm的约占90%,红薯打粉机,在25-35μm的约占10%,其直链淀粉含量为22%-24%,支链淀粉含量为76%-78%,小麦淀粉糊具有低热粘度,低糊化温度的特性,糊化后粘度的热稳定性比较好,经长时间加热和搅拌粘度的降低很少,冷却后结成凝胶体的强度---。因此,打粉机,打粉机被广泛应用于食品、冷饮、轻工、纺织、制药、造纸、酒精等行业。
在食品行业中的应用主要有如下方面:
、方便食品有火腿肠、粉皮、粉丝、饼干、膨化食品、果冻等;
、冷饮食品有冰淇淋、雪糕等;
、用于生产味精、麦精粉、饴糖、麦芽糖,---等;
、可食包装膜、糖衣、糖果。
打粉机是我国马铃薯加工非常重要的方向,其生产过程中产生了大量含水量高、容易变质,但含有部分可利用成分、具有一定开发利用价值的副产物马铃薯渣,土豆打粉机,在生产中主要经过哪些工艺流程:
1、清洗工段:该工段主要配备的设备有:初级清洗机、除石机、一级清洗机、二级清洗机。原料经过它们的分别处理后,被清洗的红薯就达到了能进入下一工段的要求了。打粉机此工段的特点是:连续工作性好、处理能力大、动力消耗小。
2、筛分工段:该工段主要配备的设备有:调速喂料机、锉磨机离心筛等。被送来的红薯在这一工段被破碎,渣浆分离。其特点是:磨碎细度好、浆液分离效果---。
3、脱汁、精制、脱水工段:该工段主要配备的设备有:旋转过滤器、五级脱汁旋流器、七级旋流器、十二级(更多级)精制旋流器和真空脱水机组成。打粉机它们主要是脱掉汁水,洗涤淀粉,从浆液中脱出湿淀粉。此工段是整条生产线科技含量较高的工段,所以它也是决定淀粉的关键所在。
4、干燥工段:整个干燥系统是由喂料机、扬升机、引风机等组成。干燥过程采用负压式原理进行干燥,湿淀粉随热空气混合进入风管,达到干燥要求后进入旋风分离器,然后包装入库。
以上就是对于打粉机的一些工艺流程的介绍,如果大家有什么不懂的可以来电咨询我们。
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