在以各类淀粉为原料加工粉条粉丝时,较难加工的是红薯粉条。因为其粘度大,做出的粉条易粘结在一起,很难分开。为了解决这个问题,很多地方采用加入其它淀粉(如玉米淀粉)或添加剂的办法,但结果是破坏了红薯粉条优佳的口感,降低了其食用价值和食品安全性,如何解决这个问题是粉条加工界的一个难题。
圣强机械在长期的实践当中,根据红薯淀粉的特性,研制成功了自熟式大型粉条机,也称作挤出式粉条机。大型粉条机采用特殊的结构和工艺,制作红薯粉条不需要添加任何添加剂,而以纯红薯淀粉制作。
大型粉条机采用水浴原理,粉丝粉条在成形过程中经 100 度上下的温度煮熟,与手工制粉丝粉条的原理完全相同,没有破坏粉丝的分子结构,大型粉条机厂家,所以和手工工艺相同或---地保持了粉丝粉条的优佳品质、自然风味和耐煮度。
大型粉条机节能性。
生产线对各阶段主要参数提前准备---,有效配搭,动能充足反---用,节能实际效果明显。
大型粉条机外型别具一格。生产线配搭有效,金属表面处理细致,总体空气奢华,集中体现客户整体实力,提高顾客自信心。
一机大多能。生产线根据调整配备能够 生产不一样的原料,大型粉条机,如土豆紫水晶粉絲、地瓜金子粉絲、方便粉丝等。
大型粉条机安全系数高。该线生产的商品不应用食用添加剂、漂白液、添加剂等,保持了产品品质规范化;另外该线自动化技术生产,避免了手工制作的人为因素交叉式环境污染与空气污染,大型粉条机价格,大型粉条机整机与原材料触碰一部分选用sus304不锈钢板或特殊食品级不锈钢原料,有利于清除,产品品质、各类微生物及其理化指标均超过规范规定,保持了商品安全标准化。
一般来说,在淀粉设备行业能做很多年的厂家实力都很强,因为时间是对他们大型粉条机的好检验。
选择便于维修和保养大型粉条机
再好的大型粉条机大型粉条机多少也会出现故障,但有些设备维修起来非常麻烦,不方便拆卸和更换零件。在选择红薯淀粉加工设备时就要选择那些便于维修和保养的机器,大型粉条机报价,这样,即使设备偶尔出现故障,也能及时解决,不会耽误太多时间,从而---淀粉加工的效率和提高成品淀粉。之所以还能提高淀粉品质,是因为生产中断会使淀粉褐变,---影响淀粉色相。
今天就为大家分享到这里,大家在选购大型粉条机时,一定要认真对比,多方考察,选择工艺成熟、性能稳定、便于维修的合适设备。
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