圣强机械厂家-粉条粉丝机-粉丝机

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    2020-9-27

侯喆
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粉丝机的工艺流程




全自动粉丝机是许多厂家更新设备的选择。全自动粉丝生产线采用模块化设计,通过增减和更换不同的设备,能生产不同原料的粉丝粉条,---能以红薯为原料,还能以马铃薯为原料。通过更换不同的切刀,还可调节粉品的宽窄长短。

全自动粉丝机的工艺流程:原料——恒温和粉——等压布浆——高温定型——中温成熟——低温冷却——粉皮分离——常温自然老化——低温强制回生——切割成型——强压低温干燥——风冷——粉丝定长切割——包装

全自动粉丝机有几种不同型号,产量也不同。不过,小的全自动粉条机产量也能达到2-3吨,此外,还有每日产量4-5吨的,电加热粉丝机,比较大的全自动粉条机每日产量可达7-8吨。

全自动粉丝机,产量大,投资自然不小,但粉品---,效率也高,适合---生产。


粉丝机厂家分享粉丝---不好的原因




粉丝机厂家曲阜市圣强机械制造有限公司分享粉丝---不好的原因

问题一:粉丝色泽灰暗,感官效果差。

原因:粉丝机红薯淀粉在制取过程中由于生产技术---,淀粉中含有较多的杂质、色素以及酚类物质,粉丝机,其中的酚类物质极易氧化褐变,导致粉丝色泽暗淡。

解决方法:对淀粉进行精制处理。

(1)粉丝机传统精制淀粉的方法是:将毛粉与水按1:3倍的比例混合搅动,加入适量的薯类淀粉脱色剂,红薯粉丝机,静置20分钟后,再用120目尼龙网筛过滤,滤出液经4~6小时沉淀后,全自动粉丝机,去掉上层清水再加水搅拌,然后沉淀。如此重复3次,即可达至脱色与净化目的。这种方法的缺点是:耗时费力且处理效果不明显。

(2)现代化的淀粉精制技术:“圣强机械微旋流技术”是目前国内---的淀粉提取分离技术之一,该技术根据不同物料的物理特性及比重原理,独立完成淀粉加工过程中杂质、酚类和色素等物质的分离、洗涤任务。该粉丝机结构紧凑,操作十分方便,可---提高生产效率,把原来几个小时甚至十几个小时完成的工作缩短到几分钟,快捷,且精制效果好。





 

粉丝机实际操作介绍 

将淀粉和水占比调浆后送进粉条机入料口腔内部根据螺旋式推进设备将粉推进粉条漏板露出,选用水蒸气原理,两层储水箱,给排水加温,蒸制粉条机连接管,使粉条在螺旋式推进之中获得完善。

粉丝机选用特有的双螺旋结构更有利于粉条粉丝的熟成,粉条在成型全过程中乾100度开水煮开,与手工制作制粉条的原理同样,沒有毁坏粉条粉丝的分子式,因此与手工制作加工工艺类似.粉条机生产加工粉条比原手工制作节约人力资源、人力物力,挺大的一方面降低了淀粉的浪费,粉丝机一斤淀粉能够 生产加工一斤一两上下的粉条、粉丝(原---加工为一斤淀粉8两上下的粉条)。


电加热粉丝机-粉丝机-圣强机械厂家由曲阜市圣强机械制造有限公司提供。曲阜市圣强机械制造有限公司是山东 济宁 ,农业机械的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、---发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在圣强机械---携全体员工热情欢迎---垂询洽谈,共创圣强机械美好的未来。


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